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熊本県宇城市不知火町で自然農法・有機栽培に取り組むトマト農家の日記。農場での日々のことを中心に、お野菜情報・野菜ソムリエ直伝のおいしいレシピ・イベント情報などなど綴っていこうと思っております。
本日で、今年の仕事納めとなりました。

今年は、夏に酷暑が続き、その中で八代圃場が完成し、11月には収穫も始まりました。

そして、念願だった消費者との交流イベントも11月3日に開催できました。

内容の濃い1年ではありましたが、
社長から『来年も「攻め」の姿勢で臨むぞ!!』
とお言葉をいただき、従業員一同、気が引き締まる思いで、仕事を終えました。

今年も一年、取引先さまをはじめ、関係先、消費者の方々大変お世話になりました。

来年も美味しくて、安全な農産物を消費者の皆様にお届けできますよう頑張ってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。



[2018/12/30 19:10] | 肥後あゆみの会
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秋空の晴天日和が続いております

いろんな方からトマトはまだですか?ミニトマト増やせませんか?と多数お問い合わせをいただいておりますが、もうすぐ出荷が始まります。今しばらくお待ちください。
今日から9月15日に植付をした塩浜圃場のミニトマトの収穫を始めました。
昨年までは特別栽培でしたが、今年から転換期間中有機農産物となります。
塩ミニトマト3

塩ミニトマト2

9月1日に植付をした八代圃場では、順調に成長し現在たわわに実っておりますが、
あとは、色づくのを待つばかりです。
八代トマト2

八代トマト1

八代トマト3


トマトだけでなく、かぼちゃも同時に収穫の時期を迎えております。
びっくりするほど大きいものもあります。冬至には間に合いそうです。

かぼちゃ10

かぼちゃ9

ほかにもさつまいもや生姜の収穫も控えております。
第1次農繁期に突入しそうです!!

[2018/11/20 09:12] | トマト
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この季節になると、澤村社長の母校「熊本県立農業大学校」から学生さんたちが見学に来られます。

11月13日(火)午後から12名の野菜課1年の学生さんたちが来社しました。
澤村社長より、「2年間の学生生活を無駄にすることのないように」と𠮟咤激励がありました。
農大5

次に、澤村光大さんより、農場責任者として、卒業生として、後継者としての想いを学生に話しました。
「農業は、きつい、汚い、カッコ悪いというイメージがありますが、稼げる、カッコいい、価値ある産業にしたい。農業も人材育成に力を入れいていきたい」との話を聞いて、学生よりも従業員の方が感動していたようです。
農大3


その後、加工班リーダー松尾泰慶さんより加工所の話をし、実際に加工所の見学をしてもらいました。
質疑応答などしたあと、最後に、近くのハウスも見学してもらいました。
農大1

今年4月から入社した宇佐美太雅さんも熊本県立農業大学校卒業です。
来年も卒業生お待ちしております。
ミニトマト宇佐美

[2018/11/14 07:41] | 肥後あゆみの会
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すっかり冷え込んできましたが、いかがお過ごしでしょうか?

今は温州みかんの季節ですね
先日はみかんの収穫体験をし、子どもたちにも喜んでいただきました
みかん収穫体験3


みかん収穫体験1

この有機みかんで作った「有機みかんジュース」<有機みかん100%無添加>
皮ごと丸絞りで、みかん本来の甘みが楽しめる、体にやさしい、濃厚なジュースです。
毎朝1杯飲みたくなるような味わいです。
みかんジュース



今年は、高島屋さんの「Tasty Days 2018 WINTER」のカタログに掲載していただきました。
御歳暮に、クリスマスプレゼントに、自分へのご褒美にいかがでしょうか?
高島屋

高島屋2
高島屋「TastyDays」の販売ページのリンクです。こちらからもお買い求めできます~。
高島屋有機みかんジュース

[2018/11/13 18:57] | 加工品
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11月5日より、鶴屋百貨店地下1階「ふるさと家」さんにて、
「塩畑トマトジュース」と「有機生姜シロップ」を置いていただけることになりました。
「ふるさと家」さんには、熊本県内あちこちの名産品、特産品など多数ならんでいます。
熊本ラーメンから味噌や醤油、はちみつ、ジャムなどあります。
鶴屋5

さっそく、棚に並べていただき、販売がスタートしました。
鶴屋1鶴屋2

鶴屋百貨店に行かれた際には、是非「ふるさと家」さんをのぞいてみてください。

[2018/11/07 16:14] | 加工品
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