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熊本県宇城市不知火町で自然農法・有機栽培に取り組むトマト農家の日記。農場での日々のことを中心に、お野菜情報・野菜ソムリエ直伝のおいしいレシピ・イベント情報などなど綴っていこうと思っております。
早いもので11月に入り、朝晩冷え込むようになりました。

秋の味覚の一つ、「あけび
皆さん、ご存知でしょうか?
非常に種が多いですが、とても甘い果物です。

あけび

このあけびを使って、「天恵緑汁」を作ります。

↓は海藻で天恵緑汁を作っているところです。

海藻2

天恵緑汁とは、
竹の子、セリ、よもぎ、トマトの芽、海藻等自然に自生しているいろいろな植物を、黒糖にまぶします。1~2週間で、植物から抽出された液が黒糖のミネラル糖分と混合し、自家製天恵緑汁ができます。

これまで、20年散布して品質、病害虫発生が少なくなりつつあります。

海藻

トマトが元気に育つようにと、日々散布しています。
現在ミニトマトの出荷は始まっておりますが、大玉トマトは少し遅れております。11月中旬くらいから出荷できると思います。
今しばらくお待ちくださいませ。
八代トマト

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[2019/11/01 09:49] | 肥後あゆみの会
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台風15号、台風19号、そして本日も関東地方では大雨のようですが、
被災された方々にお見舞い申し上げます。

イベントの紹介をいたします。
明日10月26日(土)AM10:00~PM5:00熊本市花畑公園にて
「KKTくまもとアグリフェスタ」
が開催されます。KKTアグリフェス

当社からも、有機トマトジュース、プレミアム塩トマトケチャップ、有機生姜シロップを販売いたします。
アグリフェスタ
販売には、若社長が立ちます!!どうぞお声掛けください。


また、同じ10月26日(土)AM9:30~PM7:00、福岡県福津市のイオンモール福津 1階催事場にて
ど~んっ!と熊本マルシェ
が開催されます。くまもんも登場してイベントが行われる予定です。
当社からは有機ミニトマト、有機トマトジュース、有機トマトピューレを販売いたします。
貴重なオーガニックのミニトマトです!!
福岡の方は是非この機会にご賞味くださいませ!!

イオンイベント


お近くの方は是非お越しください。

お待ちしております。

[2019/10/25 16:15] | イベント
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8月に秋雨前線が停滞する中、あっという間に9月に入りました

九州北部で大雨の被害にあわれた方々、お見舞い申し上げます。
熊本も先々週くらいからずっと、雨と曇りの毎日です。

八代圃場の植付を終え、産山圃場のトマトは出荷が始まりました🍅

そんな中ではありましたが、救急講習会を宇城広域連合南消防署で行いました。
救急講習会1

救命処置の手順について、DVAを鑑賞した後、救急隊員の2名の方に心肺蘇生法とAEDの使い方についてレクチャーを受けました。
救急講習会2

心臓マッサージ(胸骨圧迫)を1分間程度それぞれ人形を相手に体験しましたが、結構きつかったです。

救急講習会3

AEDについても、実際に指示通りにパッドを貼り付けたり、スイッチを押したりしてみました。
初めてAEDに触れる人がほとんどでしたが、もしもの時のために良い体験ができました。

AEDなど使うことがないほうが良いですが、いつ事故や災害に合うかわかりません。
もしもに備えて、落ち着いて行動できればと思います。







[2019/09/02 17:51] | 肥後あゆみの会
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梅雨が明け、酷暑の夏がやってまいりました

来る、8月2日、3日に新宿NSビルにて「オーガニックライフスタイルEXPO2019」が開催されます。
当社も出展したしますので、お近くの方、ご興味のある方は是非お越しくださいませ!!

お待ちしております。
オーガニックEXPO

[2019/07/26 11:50] | イベント
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昨日7月9日にびぷれす広場で行われました「熊日・ヒノマルECOマルシェ」では、多くの方々に立ち寄っていただきありがとうございました。ご好評いただいた、有機ドライトマトはおかげさまで完売いたしました。

今回、熊本ネクストソサエティ様からお声をかけていただき、食品ロスをなくそうという主旨で行われたイベントでしたが、多くの方が、「賞味期限が近くても全然大丈夫!!」と言われ、たくさん買っていらっしゃいました。

廃棄処分してしまうより、多少安価ではあっても皆様に食べていただけると本当にうれしく思います。

また、このような機会があれば幸いです。

主催いただいた熊本日日新聞社、熊本ネクストソサエティの方々ありがとうございました。
20190710熊日
本日7月10日の熊本日日新聞の朝刊に写真付きで掲載していただきました!!

[2019/07/10 09:02] | イベント
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